W środę 25 października odbyła się wyjątkowa uroczystość- uczniowie klas pierwszych zostali przyjęci w poczet społeczności Zespołu Szkół Gastronomicznych.
W sali gimnastycznej spotkali się: uczniowie, dyrekcja i nauczyciele. Wszystkich powitała uczennica klasy 3D, która poprowadziła spotkanie. Następnie przy dźwięku werbli został wprowadzony sztandar i odśpiewany hymn. Pani dyrektor Marzena Cieślak wygłosiła przemówienie-podkreśliła, że dzisiejsze ślubowanie jest ważnym wydarzeniem w życiu każdego z uczniów, okazją do podejmowania wewnętrznych postanowień i wyznaczania celów. Pani dyrektor wyraziła radość, że tak liczna grupa młodych ludzi wybrała naukę w Zespole Szkół Gastronomicznych na ulicy Poznańskiej. Przytoczyła słowa Alberta Einsteina: „Nauka w szkołach powinna być prowadzona w taki sposób, aby była traktowana jak cenny dar, a nie przykry obowiązek”.
W kolejnej części uroczystości uczestnicy obejrzeli krótki film o historii szkoły. A następnie przyszedł czas na przekazanie sztandaru klasom młodszym. Poczet złożony z uczniów klas piątych wręczył sztandar przedstawicielom klas czwartych. W kulminacyjnym momencie spotkania uczniowie złożyli ślubowanie. Chwilę później zostali przywitani przez panią dyrektor jako pełnoprawni uczniowie szkoły. Otrzymali życzenia spokojnego roku, pogody ducha, osiągania ambitnych celów i wspaniałego czasu w ZSG Poznańska. Głos zabrał też przedstawiciel samorządu uczniowskiego, który przywitał nowych kolegów.
Na zakończenie wszyscy wysłuchali krótkiej części artystycznej- recytacji uczennic klas pierwszych i piosenki w wykonaniu uczennicy klasy 2 E.
