W dniach 28-29 września 2023 r. uczniowie klasy II h Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego Nr 1 wraz z opiekunami uczestniczyli w wycieczce do Gdańska.

Pierwszym miejscem zwiedzonym w Gdańsku było Muzeum II Wojny Światowej. Multimedialne i nowoczesne muzeum przeprowadziło uczestników przez wydarzenia II wojny światowej na całym świecie. Pokazało wydarzenia szczególnie z perspektywy Polski i Polaków. Muzeum jest miejscem upamiętnienia ofiar systemów totalitarnych i ludzi, którzy przeciwko tym systemom walczyli. Mimo poważnego tematu, muzeum bardzo zadbało o wizualną część wystaw, dzięki temu otwiera się na młodych zwiedzających i było doskonałym miejscem na lekcję historii przeprowadzoną w nowoczesny sposób.

Następnym punktem edukacyjnym było Europejskie Centrum Solidarności, czyli innowacyjna instytucja kultury powołana do upowszechnienia dziedzictwa „Solidarności” w Polsce.

Gmach znajduje się nieopodal słynnej Bramy nr 2, czyli głównego wejścia do Stoczni Gdańskiej, miejsca ważnych wydarzeń dla historii naszego kraju.

Drugi dzień również należał do aktywnych. Uczestnicy wraz z przewodnikiem udali się na zwiedzanie  Oliwy, dzielnicy Gdańska, która dzięki Potokowi Oliwskiemu dawniej była istotnym zakładem produkcyjnym, prowadzonym przez cystersów. Podziwiali Park Oliwski z różnorodnymi ogrodami, obejrzeli najdłuższy kościół cysterski na świecie. Był on świadkiem ważnych dla naszego kraju wydarzeń, m.in. podpisania pokoju oliwskiego po wojnie ze Szwedami. Zwieńczeniem pobytu w tym historycznym wnętrzu był 20-minutowy koncert organowy.

Z historią Gdańska uczestnicy zapoznali się podczas spaceru  z przewodnikiem po centrum Gdańska. Przeszli reprezentacyjnym Długim Targiem z symbolem Gdańska, czyli Fontanną Neptuna, zobaczyli gotycko-renesansowy ratusz Głównego Miasta. Weszli do Bazyliki Mariackiej, największej ceglanej budowli sakralnej Europy.

Ostatnim punktem edukacyjnym było Westerplatte, będące symbolem wybuchu II wojny światowej. Miejsce to było świadkiem bohaterskiej walki niewielkiej liczby obrońców, którzy przez 7 dni stawiali zacięty opór agresorom w pierwszych dniach II wojny światowej.