Zespół Szkół Gastronomicznych im. E. Pijanowskiego

Szkolenie barmańskie

Szkolenie barmańskie

Warsztaty barmańskie 2026 – III edycja w TGH z udziałem Grupa Bez Imienia

20 lutego 2026 r. uczniowie klas 1d TGH oraz 1b TGH uczestniczyli w III edycji warsztatów barmańskich, które poprowadził Dawid Bielecki z firmy Grupa Bez Imienia. Wydarzenie było kolejnym krokiem w rozwijaniu kompetencji zawodowych młodzieży kształcącej się w kierunku gastronomii i hotelarstwa.

Profesjonalne warsztaty barmańskie dla uczniów TGH

Podczas spotkania uczniowie poznali tajniki pracy barmana oraz zasady profesjonalnej obsługi baru. Prowadzący omówił:

  • podstawowe techniki barmańskie,

  • zasady łączenia smaków,

  • metody dekorowania napojów,

  • organizację stanowiska pracy w barze,

  • kluczowe umiejętności w zawodzie barmana.

Warsztaty barmańskie 2026 miały charakter zarówno teoretyczny, jak i praktyczny, dzięki czemu uczestnicy mogli w pełni zrozumieć specyfikę pracy w branży HoReCa.

Nauka przez praktykę – przygotowanie moktajli

Największym zainteresowaniem cieszyła się część praktyczna. Uczniowie samodzielnie przygotowywali kolorowe i efektowne moktajle, ćwicząc techniki mieszania, dekorowania oraz estetycznej prezentacji napojów bezalkoholowych. Praktyczne warsztaty barmańskie pozwoliły młodzieży rozwinąć kreatywność, precyzję oraz umiejętność pracy zespołowej.

Rozwój kompetencji w gastronomii i hotelarstwie

Udział w warsztatach był nie tylko okazją do zdobycia nowych umiejętności zawodowych, ale także inspiracją do dalszego rozwoju pasji związanych z gastronomią, hotelarstwem i obsługą klienta. Takie inicjatywy edukacyjne wspierają przygotowanie uczniów do przyszłej pracy w branży gastronomicznej oraz zwiększają ich konkurencyjność na rynku pracy.

Warsztaty barmańskie organizowane we współpracy z Grupa Bez Imienia to przykład nowoczesnego kształcenia zawodowego, które łączy teorię z praktyką i odpowiada na aktualne potrzeby rynku gastronomicznego.

Przewijanie do góry