„Nauczyciel to ktoś bardzo wyjątkowy, kto potrafi wykorzystać swoją pomysłowość, dobroć i dociekliwy umysł do wypracowania rzadkiej umiejętności zachęcania innych do myślenia, marzenia, poznawania, próbowania, działania!” – B.Conklin

W dniu rocznicy utworzenia Komisji Edukacji Narodowej -  14 października każdego roku, obchodzony jest Dzień Edukacji Narodowej.  Ten „Wyjątkowy Dzień” uznaje się za święto wszystkich pracowników oświaty. Wierni tradycji – rokrocznie celebrujemy to  niezwykle ważne wydarzenie, podczas którego wyrażamy wdzięczność wszystkim nauczycielom za ich ciężką pracę i pasję, jaką wkładają w wychowanie, opiekę i edukację młodych pokoleń.

Na tę okoliczność uzdolniona artystycznie młodzież Internatu ZSG zaprezentowała program liryczno – muzyczny, który był okazją, do złożenia podziękowań nauczycielom za ich codzienny trud, zaangażowanie w kształtowanie charakterów i postaw młodzieży. Bogaty program artystyczny, spotkał się z dużym aplauzem publiczności. Nasi utalentowani wychowankowie w sposób niezwykle poruszający zaprezentowali wybrane poematy filozoficzne o tematyce poszukiwania wartości uniwersalnych, roli i znaczeniu poznania w życiu człowieka oraz budowania etosu nauczyciela. Niewątpliwą ozdobą uroczystości był wyjątkowy koncert dwóch wspaniałych gitarzystów, będących wychowankami Internatu ZSG, którzy  z pasją i wirtuozerią zaprezentowali  energetyczne pełne ekspresji oraz i te subtelne utwory muzyczne.

Piękne słowa o oświacie, która „nie jest tyglem do wlewania wiedzy, lecz pochodnią zapalającą zamiłowanie do poznania” wygłosił Pan Dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych im. prof. E. Pijanowskiego – Jacek Nowotniak , który złożył wszystkim pracownikom placówki serdeczne życzenia. Pan Dyrektor w swoim przemówieniu przytoczył historię Komisji Edukacji Narodowej i jej zasługi w polskim szkolnictwie, jak również podkreślił fakt, iż Dzień Edukacji Narodowej to święto wszystkich, którzy na co dzień z pasją i zaangażowaniem pracują w polskiej oświacie. Uroczysty apel, stał się okazją do przeprowadzenia ordynacji wyborczej na rok szkolny 2025/2026. W skład nowo wybranego prezydium Młodzieżowej Rady Internatu ZSG stanowią: Przewodnicząca – Emilia Malinowska, V- ce przewodniczący Karol Chmielewski oraz Helena Okulicz.  Zgodnie z tradycją Internatu ZSG w dniu Święta Edukacji, społeczność wychowanków Internatu Koedukacyjnego ZSG wybiera Samorząd Uczniowski – Młodzieżową Radę Internatu ZSG. Na zakończenie Pani Kierownik Internatu Koedukacyjnego ZSG im. prof. E. Pijanowskiego - Barbara Jurkowska przypomniała, że „edukacja to najpotężniejsza broń, której możemy użyć, aby zmienić świat”, złożyła także  życzenia wszystkim nauczycielom, których rola  w życiu uczniów jest nieoceniona, gdyż ma ogromny wpływ na przyszłość młodego pokolenia. Gratulacje popłynęły do nowo wybranego prezydium MRI, przed którym stoi odpowiedzialne i ważne zadanie, godnego reprezentowania spraw uczniowskich w środowisku lokalnym.