Uczniowie Technikum ZSG w roli studentów
Instytutu Nauk o Żywności SGGW

Wizyta uczniów w laboratoriach Instytutu Nauk o Żywności SGGW była wyjątkową okazją do zdobycia praktycznej wiedzy i doświadczeń związanych z naukami o żywności. W trakcie wizyty uczniowie mieli możliwość wcielenia się w rolę studentów i wykonywania rzeczywistych analiz laboratoryjnych, dzięki którym lepiej zrozumieli procesy badawcze wykorzystywane w przemyśle spożywczym.

Pod okiem wykwalifikowanych pracowników Instytutu, uczniowie analizowali wybrane produkty spożywcze, badając ich skład chemiczny oraz identyfikując różnorodne składniki, surowce oraz substancje dodawane do żywności. W ramach zajęć laboratoryjnych młodzież poznała różne techniki analityczne i narzędzia wykorzystywane w branży spożywczej, co pozwoliło im zdobyć cenne umiejętności praktyczne oraz zrozumieć, jak nauka wpływa na jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych.