"Zero (waste) and plant based - roślinnie jemy i pijemy"

W maju ruszył nowy projekt w ramach Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych "Zero (waste) and plant based - roślinnie jemy i pijemy".

Uczniowie klas 2a TGH wzięli udział w spotkaniu z dietetykiem klinicznym i psychodietetykiem - mgr inż. Pauliną Szymczak  - i wysłuchali wykładu naukowego na temat: "Dieta roślinna - zdrowie, wybory, fakty".  W ramach projektu nasi uczniowie uczestniczyli także w warsztatach kulinarnych w CookLab - przygotowywali pełnowartościowe posiłki i napoje. Stosowali ciekawe rozwiązania kulinarne oparte na produktach roślinnych pod różnymi postaciami.

W ramach trwającego obecnie projektu Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych "Zero (waste) and plan based - roślinnie jemy i pijmy" uczeniowie klasy 2a TGH oraz 4D TGH wzięli udział w warsztatach kulinarnych z szefem kuchni, prezesem OSSKIC - Jarosławem Uścińskim, który na co dzień serwuje dania kuchni roślinnej. W trakcie warsztatów kulinarnych uczniowie przygotowali dania z różnych kuchni świata w oparicu o surowce rośłinne i przy pełnym zachowaniu zasad zero waste. 

Uczniowie klasy 2a TGH oraz 4d TGH wzięli udział w wycieczce  w ramach działań związanych z projektem WIE: Zero (waste) i plan based - roślinnie jemy i pijemy. Zapoznali się z ofertą gastronomiczną produktów i napojów roślinnych w jednym z sieci hoteli PURO. Dokonywali analizy wegeńskiej i wegetariańskiej oferty w wybranych lokalach gastronomicznych w ramach wspierania świadomości proekologicznej. 

Koordynator projektu WIE: Agnieszka Pawlak-Zubka  

Opiekunowie projektu WIE: Edyta Gulińska, Iwona Namysław