Zdrowe odżywianie

      W chwili obecnej żyjemy w ciekawych czasach, w których nastąpił ogromny postęp cywilizacyjny we wszystkich dziedzinach życia. Jest to okres, który sprawia nam wiele radości, ale i smuci.
Dostrzegamy w nim wiele niepokojących zjawisk związanych z naszym organizmem, pojawiają się nowe cywilizacyjne choroby. Wobec tego zadajemy sobie pytanie: gdzie należy szukać przyczyn ich powstania? Może odpowiedź jest prosta – w naszym trybie życia oraz odżywiania.
Wobec  tego powinniśmy się zastanowić jak to wszystko zmienić, a może należy wyznaczyć sobie nowy cel? Naszego powrotu do aktywnego trybu życia, do spacerów, przebywania z naturą w ciszy, w pięknym otoczeniu przyrody lub może do innego trybu odżywiania się?
       Przypomnijmy sobie co kryje się pod pojęciem odżywianie, otóż są to informacje związane z jedzeniem, czyli zapotrzebowaniem organizmu na energię i inne składniki odżywcze.
Natomiast składniki odżywcze z kolei to pobierane przez organizm związki chemiczne lub pierwiastki, które w procesach zachodzących w organizmie wytwarzają energię. Są one niezbędne do życia. Stanowią materiał konieczny do budowy i wzrostu naszego organizmu.
       Składniki odżywcze pochodzące z żywności, dzielimy na dwie grupy. Są to tłuszcze, węglowodany, które dają nam energię, a także białka, które w organizmie są materiałem budulcowym oraz witaminy, enzymy, polifenole, minerały i pierwiastki śladowe, które są składnikami odżywczymi nieenergetycznymi. Jednak najważniejszym składnikiem naszego odżywiania jest woda i tlen, bez których życie by nie istniało. Wszystkie substancje odżywcze dostarczane są do naszego organizmu z zewnątrz, gdyż organizm nasz nie może ich samodzielnie wytworzyć.
Pamiętamy, że składniki odżywcze mamy z pożywienia, które powinno nam zapewnić równowagę pomiędzy składnikami wytwarzającymi energię, witaminami, minerałami, pierwiastkami, a także i wodą.
Równowaga musi być także zachowana między poborem pożywienia i zużyciem energii. Na zużycie energii wpływa wiele czynników takich jak: płeć, budowa ciała, poziom aktywności fizycznej.
Zdrowe i prawidłowe odżywianie powinno zawsze zaspokajać nasze potrzeby w zakresie niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, dlatego też przedstawię  funkcje i źródła składników odżywczych.

Węglowodany stanowią źródło energii chleb,mąka, ziemniaki, owoce, cukier, słodycze
Białka są materiałem budulcowym mięso, ryby, mleko, ser,jaja, rośliny strączkowe
Tłuszcze nienasycone dostarczają energii i niezbędnych kwasów tłuszczowych oleje spożywcze, nasiona oleiste, tłuste ryby
Tłuszcze nasycone dostarczają energii  masło, mleko, tłusty ser, czerwone mięso
Witamina A niezbędna do prawidłowego funkcjonowania oczu, a także dla wzrostu i rozwoju marchew i inne kolorowe warzywa, masło
Witaminy z grupy B zawarte w enzymach niezbędnych dla prawidłowego metabolizmu węglowodanów,tłuszczów i białek zielone warzywa,zboża, mleko, ser, mięso, ryby, jaja
Kwas foliowy zmniejsza ryzyko wad wrodzonych, układu nerwowego płodu, budulec krwinek czerwonych zielone warzywa, owoce cytrusowe, zboża
Witamina C poprawia wchłanianie żelaza owoce, jagody, warzywa, ziemniaki
Witamina E ważna dla komórek i tkanek warzywa, zboża oleje
Witamina K  ważna dla zdolności krzepnięcia krwi warzywa zielone
Witamina D potrzebna, aby organizm mógł wykorzystywać wapń żurawina, tłuste ryby, masło, promienie słoneczne
Wapń   ważny dla szkieletu, zębów, mięśni i układu nerwowego produkty mleczne, zielone warzywa, orzechy
Żelazo składnik hemoglobiny, krwinek czerwonych, które niosą tlen do komórek ziarna, mięso
Błonnik pokarmowy ważny dla prawidłowego trawienia chleb, zboża, warzywa, owoce, jagody
Woda transportuje składniki odżywcze napoje, warzywa, owoce


Prawidłowe odżywianie nie tylko broni nas przed chorobami, ale sprawia, że zmienia się nasze samopoczucie. Bardzo ważnym aspektem prawidłowego odżywiania jest prawidłowa ilość posiłków w ciągu dnia. Powinno ich być aż pięć ( śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja).                                                                            



Spór o wychowanie. Refleksje na temat roli i znaczenia wychowania w życiu człowieka

Człowiek jest zdolny do działania świadomego, wolnego i do czynienia dobra. Wybór poznanego dobra jest drogą spełnienia się człowieka.
Być dla prawdziwego dobra, to niezbywalne samoposiadanie  poprzez przekraczanie samego siebie ku miłości drugiego człowieka.
Służenie miłości najpełniej wyraża się w rodzicielstwie. Emocjonalny profil tej służby stanowi wychowanie. Jest ono procesem aktualizacji istoty i istnienia bytu osobowego poprzez poznanie wartości: prawdy i dobra. Zatem życie ludzkie winno być ze swej natury służbą, nie zaś wegetacją pozbawioną głębszego sensu.

Wyniki konkursu

FINAŁ KONKURSU POD PATRONATEM KIEROWNIKA INTERNATU ZSG IM. PROF. E. PIJANOWSKIEGO W RAMACH AKCJI „OD SERCA DLA SERCA”

 Dziś z dumą możemy poinformować, że konkurs  na Kartkę  Świąteczną wraz  z życzeniami to udane przedsięwzięcie. Nadesłanych prac było bardzo wiele, wszystkie były przepiękne i widać było w nich wkład artystyczny. Członkowie jury mieli ogromny dylemat przy wyłanianiu laureatek konkursu.

Mając na uwadze wysoki poziom prac naszych wychowanek, chcąc docenić zaangażowanie wszystkich uczestniczek, które w tym ciężkim czasie zdecydowały się wziąć udział w Konkursie i mimo niesprzyjających okoliczności przygotowały tak niezwykle wspaniałe prace,  Kierownik Internatu ZSG  wraz z organizatorami postanowił przyznać nagrody za miejsce I, II i III  miejsce oraz wyróżnienia.

Wszystkim wychowankom biorącym udział w konkursie   serdecznie gratulujemy i dziękujemy za  włożony  trud i  pomysłowość !

 Jury w składzie:

-  Przewodnicząca i Patron Konkursu – Pani Kierownik Barbara Jurkowska

-  organizatorzy: p. Jolanta Stefaniak i p. Joanna Bernasiewicz nagrodziło:

 I    miejsce ex aequo  -  Melania Migdalska  i Julia Walendzik

II   miejsce – Alicja Słowińska

III  miejsce - Zofia Szewczyk

*Wyróżnienie – Małgorzata Grzywka
 O terminie i miejscu wręczenia nagród laureatki konkursu zostaną poinformowane w najbliższym czasie.

Poniżej galeria prac

Konkurs świąteczny

Drogie Wychowanki!

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Bożego Narodzenia! Zapraszamy Was do udziału w konkursie świątecznym organizowanym w ramach akcji „Od serca Dla serca” pod patronatem Kierownika Internatu ZSG im.prof. E.Pijanowskiego.

Celem konkursu jest szeroko pojęta edukacja plastyczna i kulturowa. Konkurs ma także sprzyjać pobudzeniu wyobraźni oraz kultywowaniu tradycji w okresie Świąt Bożego Narodzenia, a także wyrażaniu nastroju i uczuć związanych ze świętami oraz kształtowanie wrażliwości  prospołecznej.

Przesłane prace zostaną przekazane w formie upominku świątecznego seniorom z zaprzyjaźnionego  z Internatem ZSG, Domu Pomocy Społecznej „Budowlani” przy ul. Elekcyjnej w Warszawie. Kartki wraz z życzeniami będą cennym darem – świadectwem wrażliwości i troski o drugiego osoby w okresie „jesieni życia”, w tym wyjątkowo szczególnym czasie Narodzin Bożej Dzieciny.

 

REGULAMIN KONKURSU

Spotkanie z emocjami bez wychodzenia z domu, czyli jak radzić sobie z lękiem


„Spraw, aby każdy dzień miał szansę stać się najpiękniejszym dniem Twojego życia”.
Mark Twain

Kiedy pod koniec zeszłego roku planowaliśmy rok 2020, na pewno nikt z nas nie spodziewał się, jak będą wyglądać jego pierwsze miesiące. Każdy z nas snuł plany na przyszłość, jedni podejmowali plany krótkoterminowe np. poprawa wyników w nauce, inni zaś zastanawiali nad działaniami długoterminowymi np. wybór kierunku studiów, szkoły średniej, podstawowej,  czy plany wakacyjne. Rzeczywistość jednak sama postanowiła zaplanować za nas przyszłość, której nie daje się określić ram czasowych.  I tak oto, w ciągu zaledwie kilku miesięcy  koronawirus i związane z nim zmiany sprawiły, że życie większości z nas uległo radykalnym zmianom. Zmieniło się wszystko: pracujemy i uczymy się zdalnie, nie możemy korzystać z rozrywek ani nawet bez większej potrzeby wychodzić z domu, nie widujemy się z przyjaciółmi i wieloma członkami rodziny.
A przede wszystkim żyjemy w niepokoju o zdrowie nasze i naszych bliskich.

Jak zdobyć klucz do edukacyjnego sukcesu?

Jako homo sapiens, każdy człowiek ma wrodzoną umiejętność uczenia się. Osiągnięcie sukcesu polega jednak na tym, aby owej umiejętności nie hamować, np. poprzez stres, negatywne myślenie czy też dobór nieodpowiednich technik przyswajania informacji. Każdy z nas nosi przy sobie klucz do edukacyjnego sukcesu. Jest nim przede wszystkim chęć i motywacja do osiągania wyznaczanych celów, jednak nie mniej ważne jest poznanie swoich mocnych stron oraz obszarów, które wymagają rozwoju. Dobór optymalnych środków do uzyskiwania jak najlepszych wyników, zależy tylko i wyłącznie od Ciebie, Twoich możliwości, nastawienia oraz znajomości mechanizmów ludzkiego umysłu. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek mówiących o tym jak budować pozytywne nastawienie do uzyskania sukcesu oraz praktycznych rad, dotyczących techniki uczenia się i budowania koncentracji.