Aktualności

SZKOLNY KONKURS „SŁODKA WALENTYNKA”

Szczegóły
I miejsce – Yulian Chernomazov, klasa 2cp BSG, nazwa: TORT DIETETYCZNY "WALENTYNKOWA RÓŻA"

14 lutego został rozstrzygnięty konkurs „Słodka Walentynka”. Wydarzenie było skierowane do wszystkich uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych im. prof. E. Pijanowskiego w Warszawie. Tematem przewodnim konkursu było promowanie zdrowego stylu życia odżywiania oraz rozwijanie pasji i zainteresowań cukierniczych uczniów. Zadanie uczestników polegało na przygotowaniu i ekspedycji słodkiego wyrobu cukierniczego o walorach prozdrowotnych. W zmaganiach udział wzięło 22 uczniów naszej szkoły. Profesjonalne Jury dokonało oceny wszystkich prac uwzględniając: walory prozdrowotne, dietetyczne, estetykę oraz inwencję twórczą.

Zapowiedź projektu"Europejskie menu Kordiana-wędrowca"

Szczegóły
Śniadanie Kordiana - pudding z kawą

W ramach projektu Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych "Warszawa miastem pojednania" sprawdzamy, jakie pyszności przywiózł Kordian ze swej wyprawy do Anglii. Realizujemy event "Europejskie menu Kordiana-wędrowca" i w kolejnych artykułach zaprezentujemy jego doświadczenia kulinarne, które zdobył w trakcie podróży po Europie.

Jako pierwsza merytoryczny komentarz do sytuacji przedstawia Weronika Gurynow z klasy II ap:

Kordian opuścił Dozorcę z wielkim rozczarowaniem. Pomyślał „Szkoda, że tak wygląda Świat. Pieniądze przestały być środkiem do celu, lecz już samym celem”. Idąc uliczkami Londynu i rozmyślając na temat odbytej rozmowy, stwierdził, że jedynym co poprawi mu humor jest filiżanka dobrej kawy z towarzystwem ciepłego puddingu lub chrupiącego shortbread’u. Wszedł więc do pierwszej spotkanej kawiarni, a czując woń świeżo upieczonego ciasta, na jego twarzy pojawił się lekki uśmiech.

Wyróżnienie w Konkursie Recytatorskim Śródmiejskiego Festiwalu Młodych Talentów

Szczegóły
Zdobywca wyróżnienia - Bartek Palkowski

Z radością i dumą informujemy, że nasz uczeń Bartosz Palkowski z klasy II a p uzyskał zaszczytne wyróżnienie w prestiżowym, artystycznym, warszawskim konkursie recytatorskim Śródmiejskiego Festiwalu Młodych Talentów.

Bartosz wystąpił w konkursowej kreacji artystycznej jako wykonawca utworu "Warszawski wiatr" Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego. Gratulujemy wygranej i wkrótce udostępnimy zaszczytny dyplom festiwalowy.

Zapraszamy do obejrzenia nagrania z wykonania.

Gotuj razem z nami

Szczegóły
Ciastko z ciecierzycy
W ramach Komisji Promocji Ekologii w naszej szkole jest realizowany mini-projekt GOTUJ RAZEM Z NAMI, w trakcie którego nauczyciele i uczniowie wspólnie przygotowują zdrowe, często wegańskie smakołyki, których cechą wspólną jest dobra jakość surowców, gwarantujących zdrowie i dobre samopoczucie.  Dziś Zuzanna Krzyżanowska z klasy II dp prezentuje przepyszne ciastka upieczone według przepisu pani Ewy Bielak, która inspirowała się książką "Wegańskie słodycze".
Przedstawiamy przepis i zdjęcie tego finalnego produktu szkolnej współpracy.

Co Epikur wiedział o nas?

Szczegóły
Epikur - rzeźba przedstawiająca twarz filozofa

W ramach działalności Szkolnego Zespołu Wspierania Uzdolnionych w naszej szkole odbywają się warsztaty i poranki filozoficzne, w trakcie których młodzież poznaje "szkoły" hellenistyczne. Tym razem prezentujemy poranek dotyczący  epikureizmu w nieco nowej, innowacyjnej formule - "Co Epikur wiedział o nas?"

 Do obejrzenia prezentacji zaprasza pani Anna Lorek-Maciejuk - LINK

Portugalski smak natury

Szczegóły

W ramach naszego projektu STYLOWA ZAWODOWA przygotowujemy się do wirtualnego obiadu, który tym razem przyrządzimy w stylu portugalskim, a gościć będą nas dwaj poeci. Zespól Wspierania Uzdolnionych i Zespół Promocji Ekologii przygotowują ten fascynujący dzień.
Poniżej prezentujemy artykuł pani Agnieszki Pawlak - Zubki na temat ekologicznej kultury kulinarnej Portugalczyków. Słońce, morze, owoce, jajka i …cieciorka!

Portugalski smak natury   Portugalski smak natury

Portugalski smak natury
    Portugalia to wyjątkowy kraj z jedną z najbogatszych historii i tradycji na świecie. Różnorodność jest bezpośrednio związana z położeniem geograficznym oraz dziedzictwem kulturowym. Portugalia miała wpływ na inne kraje i jednocześnie wiele z nich czerpała. Wzajemne wpływy ukształtowały także dzisiejszy smak portugalskiej kuchni…
    Synonimem portugalskiej kuchni są ryby. Ten kraj słynie z dorsza (bacalhau).